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Relais & Châteaux presenta Taste of Italy

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Una nuova guida in 47 Dimore italiane, 9 itinerari e 42 eventi gourmet. Un diario di viaggio alla scoperta dei sapori e delle eccellenze del Bel Paese, guidati dai racconti e dai suggerimenti di Chefs e Maîtres de Maison delle stesse Dimore.

È stata presentata a Milano da Relais & Châteaux, nella splendida sede di Unicredit. È il contributo della delegazione italiana all’Expo, l’Esposizione Universale, che si terrà da maggio a Milano, dedicata ai temi del cibo, dell’alimentazione e della sostenibilità per il pianeta. “Un omaggio all’Italia e a chi la ama come noi – dice Vincenzo Bianconi, presidente della delegazione italiana. “La cucina, da sempre al centro dell’idea Relais & Chateaux sin dal momento della sua nascita 60 anni fa, oggi più che mai influenza il mondo in termini di salute, sostenibilità ed economia. Così è nata Taste of Italy. L’esaltazione dei valori profondi di un’Italia fatta di piccoli luoghi e produttori eccezionali che ben rispecchiano la realtà di Relais & Chateaux. Raccontiamo una storia diversa fatta di passioni e generazioni, di ricerca senza tregua dell’eccellenza, che significa il bello, il buono e il giusto. Ed è questo ciò che fa la differenza tra noi e gli altri”.
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Nelle pagine di Taste of Italy, ogni territorio, da Nord a Sud, è descritto soprattutto nei suoi luoghi più nascosti e incantevoli. Sfogliando la guida, si trovano chicche da non perdere come il macellaio con la carne migliore, il mercato rionale con le primizie, il locale più trendy per l’aperitivo. E in ogni luogo, una Dimora Relais & Châteaux è pronta ad accogliere i viaggiatori. 47, di cui fanno parte quattro nuovi indirizzi: l’Auner Hof di Sarentino (Bolzano), Villa Franceschi di Mira (Venezia), i ristoranti Agli Amici di Udine e Il Pagliaccio di Roma.

Ristorante Agli Amici dal 1887 - Udine

Ristorante Agli Amici dal 1887 – Udine


 
Ristorante Agli Amici dal 1887 - Udine

Ristorante Agli Amici dal 1887 – Udine


Auener Hof - Sarentino (Bz)

Auener Hof – Sarentino (Bz)


Auener Hof - Sarentino (Bz)

Auener Hof – Sarentino (Bz)


Ristorante Il Pagliaccio - Roma

Ristorante Il Pagliaccio – Roma


Ristorante Il Pagliaccio - Roma

Ristorante Il Pagliaccio – Roma


Villa Franceschi - Mira (Ve)

Villa Franceschi – Mira (Ve)


 
Villa Franceschi - Mira (ve)

Villa Franceschi – Mira (Ve)


Inoltre, per rendere ancora più complete le esperienze di viaggio attraverso l’Italia, in Taste of Italy si trova una collezione di itinerari inediti: le Route du Bonheur, 9 percorsi gourmand che si snodano attraverso alcune delle regioni più suggestive della Penisola, sostando nelle diverse Dimore Relais & Châteaux del territorio. Infine c’è uno spazio dedicato al calendario 2015 degli eventi del Gourmet Festival: 42 appuntamenti gourmet in 28 Dimore nel corso dell’anno, durante i quali Chef italiani e stranieri dell’Associazione si esibiscono in inedite cene a quattro o più mani per rendere omaggio alla tradizione culinaria della terra della Dimora ospitante, rivisitandola in chiave originale e creativa.
Prima dell’apertura di Expo sarà lanciata anche una nuova app “Taste of Italy” che renderà più semplice viaggiare e scoprire questi luoghi speciali
Alla realizzazione di Taste of Italy hanno contribuito:
Blancpain, BMW, Cathay Pacific Airways, De Cecco, Nespresso, Noberasco, Riso Gallo Gran Riserva, S.Pellegrino e Acqua Panna, Silversea, Unicredit, Vranken-Pommery e Zafferano. Un parterre prestigioso di marchi riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo, che con Relais & Châteaux condividono pienamente la vocazione per l’eccellenza, e il desiderio di offrire ai propri clienti esperienze di viaggio e del gusto di grande valore e qualità.
Relais & Châteaux Italia
tel. +39 02 6269 0064
www.relaischateaux.com

TREMOGGIA HOTEL EXPERIENCE

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SPONSOR UFFICIALE DELLA PIEGA MALENCA 2015

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Questo albergo di charme 4 stelle si trova a Chiesa in Valmalenco, un piccolo e tradizionale paese alpino di una delle più suggestive valli della Valtellina. L’hotel, ben collegato alla funivia e alle piste da sci, offre la possibilità di divertirsi in tutti gli sport invernali, dallo sci di fondo allo sci alpino, dallo snowboard al freestyle, dalle passeggiate con ciaspole al pattinaggio sul ghiaccio, dallo slittino alle escursioni in montagna. E dopo una giornata tra le cime innevate della Valmalenco, ci si può rigenerare a THE Wellfit, il centro benessere dell’hotel, in un percorso tra sauna finlandese, bagno turco o un bagno nella vasca a idromassaggio. Oppure completare l’allenamento fisico nella sala fitness. Per concludere la serata niente di meglio di una cena a THE Restaurant che propone una cucina ricercata e naturale, orientata alla valorizzazione dei prodotti e dei sapori tipici del territorio.
www.tremoggia.it
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THE Wellfit, il centro benessere dell’hotel

THE Wellfit, il centro benessere dell’hotel


Dal 27 febbraio al 1 marzo 2015, il Tremoggia Hotel Experience offre un pacchetto speciale a tutti gli appassionati di telemark, la disciplina sciistica dal tallone libero, che desiderano partecipare alla nuova edizione della Piega Malenca. Per 3 giorni i telemarker domineranno le piste innevate della Valmalenco e potranno partecipare al ricco calendario di attività in programma.
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LE THERMES MARINS MONTE-CARLO

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Oasi di pace nel cuore del Principato di Monaco, uno spazio fuori dal tempo, per una pausa esclusiva di benessere

Thermes Marins Monte-Carlo

Thermes Marins Monte-Carlo


Più di 7.000 mq. interamente reinventati: più spazio fruibile per gli ospiti, con un’area marina ingrandita. Gli spazi dedicati al piacere e al benessere si estendono all’esterno, con il solarium, la vasca idromassaggio e il dehors del ristorante salutista L’Hirondelle. Ogni ambiente è un’esperienza unica per i cinque sensi. Dalla terrazza, posizionata di fronte al Mediterraneo, la sala fitness panoramica, la vasca idromassaggio esterna, al ristorante salutista L’Hirondelle. L’esclusività delle Thermes Marins Monte-Carlo si traduce in servizi unici in Europa come la camera di crioterapia, un sistema di medicina fisica che, tramite le virtù del freddo, in meno di 3 minuti produce effetti altamente benefici per numerose patologie o disturbi, a una temperatura che oscilla tra i – 60° e i – 110° C. Un ottimo sistema per il trattamento di patologie muscolari e infiammatorie, la ripresa dal jet-lag, per contrastare i disturbi del sonno e lo stress, senza dimenticare l’azione anti-age. Con le speciali giornate Wellness Day, Initiation Day Spa, Exclusive Day Spa e Absolu Day Spa si può usufruire di programmi personalizzati in base alle proprie esigenze. Si va da trattamenti relax, anti-age, di dimagrimento, di bellezza e recupero. Il più prezioso, Oro & champagne, pensato appositamente per la donna, regala momenti di autentico relax attraverso uno scrub del corpo sulle ricche note dell’oro e del caviale. Inoltre, un impacco al collagene dall’autentico potere liftante, seguito da un bagno ai cristalli di champagne e da un massaggio, contribuiscono a restituire brillantezza e lucentezza alla pelle.
Piscina di acqua salata riscaldata con fondo in mosaico, getti massaggianti, pareti vetrate che guardano sul porto e sul nuovo Yacht Club di Norman Foster

Piscina di acqua salata riscaldata con fondo in mosaico, getti massaggianti, pareti vetrate che guardano sul porto e sul nuovo Yacht Club di Norman Foster


 
Sala fitness panoramica

Sala fitness panoramica


 
Il dehors de L'Hirondelle, il ristorante delle Thermes Marins

Il dehors de L’Hirondelle, il ristorante delle Thermes Marins


Collegato alle Thermes Marins Monte-Carlo grazie ad un accesso privato è l’Hôtel Hermitage, cinque stelle in stile neoclassico, associato ai Leading Hotels of the World (www.lhw.it). E’ una celebrazione della Belle Époque, con la facciata impreziosita da candide colonne, fregi decorativi blu in bassorilievo e portefinestre che si aprono su balconi in ferro battuto, con vista sul porto. Bellissimi il giardino d’inverno con cupola Art Nouveau in vetro e acciaio, progettata da Gustave Eiffel e la Salle Belle Époque, con colonne in marmo rosa e affreschi in stile Fragonard. 278 tra camere e suite rinnovate da Pierre-Yves Rochon. Il mare e la luce, sempre visibili dalle cinque ali dell’hotel, creano una sensazione di spazio e un’atmosfera calda e luminosa. L’eccellenza dei sapori è perpetuata dallo chef stellato Joël Garault al ristorante Vistamar, tempio della cucina mediterranea contemporanea dove i sapori autentici della Costa Azzurra rivivono in fantastiche creazioni all’insegna del gusto e dell’equilibrio nutrizionale
Il Jardin d'Hiver dell'Hôtel Hermitage con la cupola in ferro e vetro disegnata da Gustave Eiffel

Il Jardin d’Hiver dell’Hôtel Hermitage con la cupola in ferro e vetro disegnata da Gustave Eiffel


Ristorante Vistamar dell'Hôtel Hermitage

Ristorante Vistamar dell’Hôtel Hermitage


www.thermesmarinsmontecarlo.com

Lo stile tradizionale incontra il lusso contemporaneo all’Hotel & Spa Rosa Alpina

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Rosa Alpina
Un paesaggio unico: le Dolomiti. Piste tra le più rinomate e un comprensorio di 550 km. Tutte emozioni da vivere per chi soggiorna all’ Hotel & SPA Rosa Alpina, dimora dei Relais & Chateaux, comfort a cinque stelle ed esperienze uniche. Situato in in Alta Badia, nel cuore di un piccolo paese, San Cassiano, che ha mantenuto le atmosfere tipiche di montagna, con suggestioni autentiche. Una casa di tradizione dove le attenzioni e la cura dell’ospite sono al primo posto.
Le proposte soggiorno sono sempre molto esclusive, per tutti gli appassionati di sci, di benessere e di alta gastronomia, i tre pilastri sui quali è stata formulata la proposta alberghiera dell’hotel. Nella sua magnifica SPA gli influssi delle Dolomiti e degli elementi della montagna, si trovano nei trattamenti corpo e viso. Le proposte sono un efficace alleato per infondere relax e bellezza. La cucina è l’essenza di questo albergo entrato nella storia della gastronomia stellata in Alto Adige e in Italia. Lo chef Norbert Niederkofler, del ristorante St Hubertus, con due stelle Michelin, propone piatti che come ingredienti principali hanno solo le materie prime del territorio. Un ritorno alle origini e alla semplicità, con l’elaborazione di piatti innovativi ispirati al claim: “Cook the mountain“.
Chalet Zeno è tra le novità dell’inverno 2014, décor alpine contemporary ma con dettagli autentici del luogo, sempre con quel mix di semplice eleganza, ma raffinata, che caratterizza la dimora. Uno chalet all’interno dell’hotel con tre camere doppie di cui una Master Suite, una Suite ed una De Luxe, tutte collegate fra di loro. L’ampio soggiorno con le travi di legno a vista, si affaccia da un lato sul centro del paese di San Cassiano, sulla chiesa barocca e il suo campanile a cipolla, dall’altro invece su un giardino privato dotato di Jacuzzi e di una sauna finlandese esterna. La Master Suite e la Suite dispongono di una doccia hammam. Il living è un grande spazio con un elegante banco bar che divide la zona con i divani e il caminetto, dalla cucina e dal grande tavolo, dove gli ospiti possono richiedere a cucinare in modo esclusivo lo chef Norbert Niederderkofler del Restaurant St. Hubertus, due stelle Michelin. Pensato come Chalet con una propria indipendenza dall’hotel, l’accesso è anche con ascensore privato con il quale si può quindi accedere alla piscina, spa e palestra. La superficie totale dello Chalet è di 310m².

Living dello Chalet Zeno

Living dello Chalet Zeno


Living dello Chalet Zeno

Living dello Chalet Zeno


Zona camino dello Chalet Zeno

Zona camino dello Chalet Zeno


Giardino Chalet Zeno

Giardino Chalet Zeno


Master Suite Chalet Zeno

Master Suite Chalet Zeno


Uno dei bagni dello Chalet Zeno

Uno dei bagni dello Chalet Zeno


Relais & Chateaux Rosa Alpina  – Strada Micura de Rü 20, San Cassiano in Badia (Bz) T. 0471/849500 
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/alpina/
 

I VENERDÍ DEL MULINO E LA CUCINA DEL BENESSERE

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Mulino Grande night
 
Mulino Grande interni
L’Hotel Mulino Grande, a pochi chilometri dalla fiera di Rho e dal Castello di Cusago, sorge all’interno del Parco Agricolo Sud di Milano. Un esclusivo Mulino del ‘500, sapientemente ristrutturato in chiave bio-architettonica, che interpreta con estrema modernità la magia di una location contemporanea. Il progetto di recupero architettonico: design e ecologia, geotermia, pannelli solari e soluzioni high-tech, firmato dall’architetto milanese Antonella Tesei, persegue la volontà di mantenere una relazione con le radici del luogo.  Un quattro stelle con 21 camere, di cui 7 Suites, Centro Benessere, 2 sale meeting e il Ristorante Il Magiono, aperto sia agli ospiti dell’albergo che ai clienti esterni.
Ed è proprio qui che, grazie alla collaborazione con  VegaChef, dal prossimo 20 febbraio, verrà proposto ogni venerdì del mese un menù con piatti  naturali, sani e sfiziosi,  …“poiché la salute inizia a tavola”. Una dieta equilibrata, ricca di cereali, frutta e verdura, aiuta l’organismo umano a rinforzare le difese del corpo.
Affiancherà lo chef  Domenico Notturno la dottoressa Mara di Noia, terapista alimentare, con la passione per la cucina sana e naturale, direttore Editoriale della rivista on-line Vegachef.it, che vanta più di 100.000 follower, appassionati di cucina vegana ma soprattutto estimatori di una alimentazione sana e gustosa. Insieme alla Dottoressa di Noia, a completare il protocollo, accessibile in hotel,  il dottor Roberto Calcaterra, medico gastroenterologo, omeopata, esperto di intolleranze alimentari.
L’equipe medica, sarà a disposizione non solo degli ospiti ma anche di avventori esterni, un giorno alla settimana, per poter così disporre di  una consulenza medico/alimentare ben strutturata e personalizzata.
Il protocollo della cucina del benessere, si distingue nettamente dai consueti soggiorni benessere, destinati a restare il più delle volte una parentesi isolata, dopo la quale si riprendono le cattive abitudini alimentari di sempre. Il programma di questa innovativa “formula” ha invece una finalità completamente diversa e più radicale: vuole infatti dare la possibilità a chiunque di scoprire e adottare una nuova educazione alimentare così da poterla adottare per tutto il corso della vita.
Strutturato con una sequenza che combina in modo studiato trattamenti e massaggi della linea Medicallife, il percorso è strettamente personalizzato e assolutamente Cruelty Free.  Tutti i trattamenti specifici sono stati concepiti dagli esperti della linea Medicallife, una linea di prodotti che racchiude in sé un approccio scientifico alla cosmesi e ha come vocazione assoluta “Creare benessere come stile di vita”.

Eco-wellness Medical Life Beauty Spa Cusago

Eco-wellness Medical Life Beauty Spa Cusago


Ristorante Il Magiono

Ristorante Il Magiono


Trattamenti viso:

  • Minerale Platinum, azione anti-rughe distensiva, grazie alla polvere di platino migliora la luminosità e l’idratazione, 30 euro
  • Etoile de jeunex, azione ridensificante, ristrutturante, elasticizzante, ridona turgore alla pelle, ricostituisce il turn-over cellulare grazie all’azione delle cellule staminali della stella alpina, 40 euro
  • Coccole di Manù, azione compattante e ristrutturante, efficace nella rigenerazione cellulare grazie alle staminali vegetali, stende le rughe di espressione con effetto botaction e ridona nutrimento alla pelle del viso, 50 euro
  • Ossigenoterapia, tonifica i contorni, rivitalizza, illumina, stimola la circolazione e favorisce un’idratazione profonda con gli ultrasuoni e cellule staminali vegetali, 60 euro

Trattamenti corpo:

  • Magia d’Africa, contro gli inestetismi della cellulite, adiposità localizzata e ritenzione idrica, rimodellante e purificante, 80 euro
  • Rosa del Kenya, scrub ai gusci di noci, olio essenziale al bergamotto e mousse di Karitè, per un nutrimento profondo della pelle, consigliato anche prima di un’esposizione al sole, 60 euro
  • Trattamento corpo all’olio di Argan, trattamento rilassante e nutriente, dai principi ricchi all’olio di Argan, 80 euro

Trattamento di piedi e mani:

  • Massaggio rilassante e rigenerante   ai piedi ed alle mani con polvere oceanica spumeggiante e peeling, 25 euro

Infine per un completo e strutturato programma benessere c’è il pacchetto “Cucina del benessere” che prevede:

  • Pernottamento in Junior Suite con ricca colazione del benessere a buffet
  • Pranzo del benessere, bevande incluse
  • Cena del benessere, bevande incluse
  • Trattamento viso – ossigeno terapia
  • Trattamento al gheriglio di noce (peeling più massaggio idratante)
  • Percorso umido (sauna, bagno turco, doccia emozionale, ghiaccio, zona relax con tisaneria)

230 euro a persona (il costo esclude la consulenza medico/alimentare a cura della Dottoressa Mara Di Noia e Dottor Roberto Carcaterra)
Sabato 7 marzo 2014, presso BioSpa Medicallife, annessa a Hotel Mulino Grande, sarà prevista la GIORNATA DEL BENESSERE NATURALE dalle 11 alle 18.00. L’evento sarà l’occasione per presentare il nuovo protocollo della CUCINA DEL BENESSERE  insieme a tutti gli  Esperti che siglano la sua formula. 
 
 
 
 

RELAIS&CHATEAUX PER SAN VALENTINO

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Nove dimore italiane di Relais&Chateaux che propongono pacchetti “ad hoc”

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VILLA FRANCESCHI
Pacchetto soggiorno San Valentino:

  • Sistemazione in camera matrimoniale “La Romantica”
  • Bottiglia di Champagne accompagnata da una bellissima scatola di cioccolatini, accappatoio e ciabattine
  • Set completo cura del corpo “Etro”
  • Entrata gratuita al Casinò di Venezia il 14 Febbraio 2015
  • Risveglio con ricca colazione a buffet presso la splendida Sala del Coronelli o, a scelta, servita in camera

Per la serata di San Valentino il Ristorante Margherita propone agli ospiti dell’Hotel una romantica cena a lume di candela.
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/franceschi/
Villa franceschi
 
ristorante Villa franceschi
ROSA ALPINA HOTEL & SPA
Trattamento  SPA a tema “LOVE FOREVER”:
Composto da una dolce esfoliazione su tutto il corpo allo zucchero  filato, seguito da un bagno rilassante ai frutti rossi della passione, per terminare con un candle massage, un massaggio caldo ed avvolgente con candele al burro di Karité e preziosi oli essenziali, attraverso il quale corpo e spirito ritrovano benessere ed equilibrio.
A seguire si può fare un romantico giro in carrozza e per finire la giornata in bellezza è perfetta una cena al Ristorante St Hubertus, palcoscenico dello chef Norbert Niederkofler, due stelle Michelin
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/alpina/
http://www.rosalpina.it/it/trattamenti-stagione.htm
Rosa Alpina
st hubertus
L’ALBERETA
Pacchetto soggiorno “L’ALBERETA PER AMORE”:

  • una notte in camera matrimoniale
  • prima colazione servita in camera
  • rose rosse e cioccolatini in camera all’arrivo
  • aperitivo a due con Contadi Castaldi Rosé e amuse-bouche
  • romantica cena presso il ristorante LeoneFelice
  • un massaggio corpo da 50 minuti per persona
  • accesso libero alla Vitality Lounge con piscina riscaldata, zona Jacuzzi e sauna.

Menù di Fabio Abbattista, executive Chef del Ristorante LeoneFelice, inaugurato l’anno scorso:
Appetizers con Contadi Castaldi Franciacorta Rosè, pralina di patate, prosciutto e te affumicato, crocchetta al grana padano, mini sandwich con crescenza, prosciutto crudo e olive, farinata con mortadella e tartufo nero, capesante alla griglia e maionese al frutto della passione, fagottelli di verdura con vongole e calamari, guancia di tonno in crosta alle erbe con caponata di melanzane, filetto di manzo affogato al vino rosso e radicchio all’aceto di lamponi e un dolce … San Valentino
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/albereta/
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LeoneFelice2
 
RELAIS SANTA CROCE
Pacchetto soggiorno San Valentino:

  • Soggiorno di due notti nella camera prescelta con upgrade su disponibilità
  • Romantica prima colazione in camera
  • Accoglienza con una sorpresa floreale e una bottiglia di spumante in camera
  • Romantica dolce a sorpresa con dedica personale
  • Cena romantica a lume di candela nel ristorante Guelfi & Ghibellini
  • Un massaggio rilassante di coppia in camera

http://www.relaischateaux.com/santacroce/
http://www.baglionihotels.com/it/firenze-e-toscana/relais-santa-croce/idee-di-viaggio-relais-santa-croce/san-valentino-a-firenze/
relais s croce
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IL BOTTACCIO
Pacchetto soggiorno “JUST THE TWO OF US”:

  • Sistemazione in camera Junior Suite o Suite
  • Omaggio di benvenuto con champagne e frutta fresca
  • Turndown della camera con petali di rosa e candele profumate
  • Colazione a la carte
  • Una cena gourmet nel Ristorante “Sala della Piscina” con musica dal vivo
  • Percorso Hammam e due massaggi nella Otzium Wellness

http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/bottaccio/
Bottaccio di Montignoso, Via Bottaccio 1, 54038 Montignoso (MS)
ristorante bottaccio
CHATEAU MONFORT
Pacchetto soggiorno “LOVE IS IN THE AIR”:

  • Pernottamento in una delle camere da favola
  • Colazione a buffet nella Sala del Dolce Risveglio
  • Cascata di petali di rose in camera all’arrivo
  • Bollicine in camera all’arrivo
  • Cena a lume di candela il 14 febbraio nel Ristorante Rubacuori, regno dell’Executive Chef Marco Offidani
  • Ingresso alla SPA “Amore e Psiche”

http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/monfort/
 
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ristorante rubacuori
RELAIS SAN MAURIZIO
Pacchetto soggiorno San Valentino:

  • 2 notti nella tipologia di camera prescelta
  • Benvenuto in camera con fragole e champagne
  • Prima colazione a buffet
  • Accesso alla Medical&Beauty SPA
  • Ingresso alla Grotta del Sale con percorso Kneipp e talassoterapico
  • Massaggio di coppia
  • Idromassaggio con petali di rosa nella SPA Suite
  • Cena a lume di candela presso il ristorante stellato Michelin “Guido da Costigliole”

http://www.relaissanmaurizio.it/it/valentino/
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/maurizio/
Relais San Maurizio (Santo Stefano Belbo-CN)
 
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VILLA CORA
Pacchetto soggiorno “LOVE GETAWAY”:

  • Pernottamento e colazione
  • Sparkling wine+strawberry or chocolate
  • Accesso alla spa Bené e Massaggio di coppia
  • Farewell gift

Menù San Valentino: Benvenuto a Villa Cora, ostrica in Tempura, crema di Yogurt ai ravanelli, caviale, schiuma di rosmarino e zenzero, bocconcini di gamberi rossi su crema di lattuga e tartufo nero, trancio bianco del Tirreno , patata schiacciata , spuma di champagne, sorbetto mango e frutto della passione, mousse al cioccolato bianco, cocco, gelatina di lampone e rosa, caffè e friandises
http://www.relaischateaux.com/it/search-book/hotel-restaurant/villacora/
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PALAZZO MANFREDI
Menù San Valentino: profumo d’Amore cocktail di benvenuto, filetti di pesce Spatola all’acqua di carota, porro affumicato e gel di lime, cuoricini di astice profumati all’aneto su crema al nero di seppia, percorso romantico di mare e cuore di carciofo croccante, mousse piccante di cioccolato fondente, gocce di lampone e gelato allo yogurt, caffè e sfizi di San Valentino
http://www.palazzomanfredi.com/assets/template/palazzomanfredi/images/PDF/Aroma_SanValentino.pdf
http://www.relaischateaux.com/manfredi
palazzo manfredi
ristorante palazzo manfredi

I LUOGHI PIÙ ROMANTICI DOVE DIRSI “TI AMO”

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Il giorno di San Valentino, festa degli innamorati per antonomasia, merita di essere celebrato in uno scenario da sogno, fatto di momenti unici. Ecco dove regalarsi una fuga romantica indimenticabile. Lontano, in angoli di paradiso, scaldati dal sole, in riva al mare o più vicino, approfittando di pacchetti ad hoc

In Polinesia Francese
A The Brando, l’eco-resort di lusso sull’atollo di Tetiaroa, a 60 km a nord dall’isola di Tahiti in Polinesia Francese, si inizia la giornata con una seduta di yoga di coppia nell’esclusivo fare, patio in stile tipico polinesiano, della Varua Spa, santuario di puro benessere per corpo e mente. Si esplora la laguna sulla va’a, tradizionale canoa polinesiana. E per finire in bellezza c’è la cena per due sulla spiaggia, “baciati” dalla brezza dell’Oceano Pacifico, sotto il cielo stellato polinesiano. Un’esperienza gourmet firmata dallo chef Guy Martin del ristorante Le Grand Véfour di Parigi, insignito di due stelle Michelin.
www.thebrando.com
www.tahiti-tourisme.it
brando a
Alle Seychelles 
Al Constance Lémuria, sull’isola di Praslin, vi aspetta una natura lussureggiante, acque turchesi e distese di sabbia finissima intervallate da rocce di granito rosa o nero. L’hotel vanta una delle spiagge più suggestive di tutto l’arcipelago, Anse Georgette, dove si festeggia San Valentino con un pic nic esclusivo sulla spiaggia o con un romantico aperitivo al tramonto a base di champagne. www.constancehotels.com
Constance-Lemuria-Seychelles-06
Alle Maldive
A The Residence Maldives, un Leading Hotels of the World, il sogno di vivere un’esperienza in totale intimità con l’amato diventa realtà. A soli due minuti di kayak o dhoni, tipica imbarcazione maldiviana, si raggiunge Castaway Island, isoletta privata, dove le coppie possono cenare a lume di candela sotto le stelle, degustare un picnic o, semplicemente, avere un momento relax sulla spiaggia. Oppure si può cenare al ristorante Falhumaa, locale overwater che si trova alla fine di un molo privato sopra la barriera corallina. Qui ogni tavolo porta il nome di una spezia che si trova in un vasetto a centro tavola. Dopo cena la coppia di innamorati disperde in mare qualche granello della spezia ed esprime un desiderio.
www.cenizaro.com/theresidence/maldives
www.lhw.com
the residence maldives
In crociera ai Caraibi
Per un San Valentino indimenticabile, diverso dal solito, su uno dei velieri della flotta Star Clippers. Differenti mete e itinerari suggestivi tra le acque del Mar dei Caraibi. Atmosfera d’altri temp a bordo di Royal Clipper, Star Clipper e Star Flyer. Vita di coppia tra un bagno in piscina, un’escursione a terra o una rilassante lettura nella bellissima biblioteca di bordo, e le serate si accendono di romanticismo con romantiche cene a lume di candela
7 febbraio 2015: Isole Grenadine con Royal Clipper (7 notti) e Isole del Tesoro con Star Clipper (7 notti)
8 febbraio 2015: Cuba con Star Flyer (7 notti)
14 febbraio 2015: Isole Windward con Royal Clipper (7 notti)
14 febbraio 2015: Isole Leeward con Star Clipper (7 notti)
www.starclippers.com
star clipper
San Valentino dolce @ Hotel De Russie di Roma e Hotel Savoy di Firenze
Inaugurata lo scorso anno, continua la partnership fra i Rocco Forte Hotels a Roma e Firenze e la maison patissière La Durée che si preparano a festeggiare il San Valentino con il pacchetto Valentine’s Day with Ladurèe. Il pacchetto include: 2 notti di soggiorno in camera doppia, continental breakfast giornaliera per due persone e un omaggio in edizione limitata firmato Ladurée. Gli ospiti del Savoy riceveranno inoltre una bottiglia di champagne in camera accompagnata dai famosi macaron della maison francese. Per gli ospiti del De Russie, invece, è incluso il drink creato dai barman dello Stravinskij Bar per l’occasione e un tè al concept store Ladurée in Via Borgnognona a Roma.
www.roccofortehotels.com/
www.lhw.com

De Russie

De Russie


Savoy

Savoy


San Valentino sexy @ Nira Hotels & Resorts 
Scozia, Valle d’Aosta e Svizzera sono le 3 possibilità per organizzare una fuga a due negli ambienti raffinati di Nira Hotels & Resorts. Il brand, che fa del suo carattere audace e bohemien un marchio di fabbrica propone:
Nira Caledonia in Scozia
Nel cuore di Edimburgo, strizza l’occhio a E.L.James con il pacchetto 50 plaids of Wa-Hay. L’offerta prevede un massaggio di coppia in suite, una cena afrodisiaca al Blackwood’s, ma soprattutto l’omaggio di un kit “Fifty Shades of Grey”, contenente candela e sensuale olio da massaggio, manette piume, maschere e… persino la cravatta iconica di Mr Grey…
nira edimburgo
Nira Montana a La Thuile
La proposta ruota intorno alla Private Spa, un ambiente riservatissimo dove muoversi tra Jacuzzi, bagno rasul e sauna, sempre lontani da occhi indiscreti.
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Nira Alpina in Engadina
Il pacchetto Sweet Suite Nira is… Romantic prevede due notti con cena a lume di candela nel ristorante Stars, che abbraccia le Alpi dal suo spettacolare rooftop.
www.nirahotelsandresorts.com
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Vacanza romantica in igloo
E’ il must da sperimentare per una vacanza insolita e romantica. A pochi chilometri dal centro storico di Innsbruck, si trova Kuhtai, 2.020 metri di quota, la più alta località di sport invernali dell’Austria. In questo piccolo paesino fino a fine aprile 2015, all’Iglu Village, si aprono le porte di ghiaccio di 14 casette. Qui gli spiriti romantici e avventurosi possono passare notti tra i ghiacci e giornate di divertimento e svago con escursioni notturne con racchette da neve, costruzione di igloo e piste di sci davanti alla porta delle case di ghiaccio.
www.innsbruck.info
www.iglu-village.at
iglu-village
Terme di Saturnia SPA & Golf Resort 
Qui si celebra il 14 febbraio con due pacchetti a tema, Happy Valentine e  Luxury Valentine’s Escape e un’eccezionale apertura notturna della meravigliosa fonte termale. Il primo prevede una cena al ristorante All’Acquacotta, 1 Stella Michelin,  ideata da Chef Alessandro Bocci. Inoltre presso la spa c’è un massaggio energetico riequilibrante per lui e uno all’olio di argan e ambra per lei. Il secondo pacchetto, oltre ad una cena stellata di benvenuto al ristorante All’Acquacotta, prevede una seconda degustazione speciale ideata sempre da Chef Bocci, per la sera di San Valentino. Il massaggio “Saturnia Relax” di coppia regala ben 80 minuti di relax condiviso nell’esclusiva area Spa “The Ultimate”. Inoltre una romantica sorpresa per tutti: nel pomeriggio di San Valentino il resort ospiterà DEGUS..TI..AMO, una degustazione di tè e quattro torte a tema, firmate per l’occasione da una giovane cake designer. Gli ospiti potranno così assaggiare una “Colpo di Fulmine”, lasciarsi andare al gusto dell’ “Eros”, abbandonarsi all'”Amore Romantico” o assaporare un boccone di “Amore Eterno”, nell’accogliente cornice dello Spring Bar.
www.termedisaturnia.it
www.lhw.com
terme saturnia
A Marrakech
Assoluto relax, lusso e romance al Royal Palm, circondato da un magnifico giardino, con una piscina di 2000 m² riscaldata tutto l’anno. L’hotel del brand mauriziano Beachcomber, in sontuoso stile marocchino, con richiami, colori e linee dell’architettura berbera, propone il pacchetto San Valentino. Due notti in Palm Suite in bed&breakfast, trattamento VIP e champagne all’arrivo, cena a lume di candela, un massaggio Clarins di coppia di 60 minuti, trasferimenti da/per l’aeroporto in Range Rover.
www.beachcomber-hotels.it
royal palm marrakech
A Montecarlo
Per l’occasione, tutti i resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer mettono in scena le emozioni degli innamorati per trasformare in realtà tutti i loro desideri.
Hôtel Hermitage 
Un istante romantico da immortalare con una sessione fotografica di un’ora con un professionista in una prestigiosa suite con terrazza vista mare, champagne Taittinger, piramide di macaron Ladurée e 36 rose rosse. Si può concludere con una cena a lume di candela con sottofondo musicale nella dorata Salle Belle Epoque con menu realizzato dallo chef stellato Joël Garault.
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Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Lo chef Marcel Ravin del ristorante Blue Bay ha ideato “Colpo di fulmine”, un menu con 10 tocchi gourmet che ricordano i 10 anni dell’hotel.
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Café de Paris
Lo spirito brillante della brasserie 1900 al con il menu “Seduzione per la sua innamorata” dello chef Jean-Claude Brugel.
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Buddha Bar
Lo chef Eric Guillemaud invita gli innamorati a un esclusivo viaggio esotico per due all’interno degli ambienti orientaleggianti del famoso locale
www.montecarlosbm.com
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50 SFUMATURE NEL DESIGN

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RUG LOVE – tappeto – www.ariklevy.fr
 
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CONTEMPORARY DOMESTIC CONFESSIONAL –  www.ariklevy.fr
Copia di 8 LesFirst Senso
 
LES FIRST SENSO by Marcomini Marconato- sedia – www.marcominimarconato.com
Copia di Agatha-Ruiz-de-la-Prada-Love-sofa
 
LOVE SOFA by Agatha Ruiz de la Prada – www.corvasce.it
Copia di Little Black Dresser w Buttons
 
LITTLE BLACK DRESSER WITH BUTTONS – www.judsonbeaumont.com
 
NikaZupancCherryCHERRY LAMP by Nika Zupanc – lampada a sospensione – www.nikazupanc.com
 
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BOCCA, DARK LADY E PINK LADY – divano – www.gufram.it
RoséCouture_ConfezioneRegalo
VEUVE CLICQUOT ROSÈ COUTURE COLLECTION – www.veuve-clicquot.com
Sicis audreyette
 
 
AUDREYETTE – vasca – www.sicis.com
 
 

IL PROFUMO CORTIGIANA

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Fiorito e gourmand…, senza tempo dedicato a tutte le donne, con una sensualità e una scia indimenticabile

In omaggio alle cortigiane, donne istruite e affascinanti, il nuovo profumo di Silvana Casoli, interpreta una nuova sensualità.  Cortigiana vuole essere un modo per affermare la propria personalità, lo si sceglie e non si aspetta di riceverlo in regalo. Un profumo frizzante, spiritoso, passionale. Con note di testa fruttate con fiori di acqua dolce e ciliegia nera, note di cuore gourmandes con mandorla e vaniglia e note di fondo verdi cipriate con radice di iris selvatico e di erbe fresche tagliate.
www.dispar.it
profumo

10 REGINE DELLE NEVI

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Dalle baite ecosotenibili sopra i 2000 metri agli hotel charmant. La montagna non è più solo sci ma anche spa nella neve, cene gourmet e lusso a cinque stelle. Sciare e oziare non è mai stato così bello

10 QUEENS SNOW

Eco-sustainable chalets at 2000 meters altitude and charming hotels. Mountain is not just skiing but also spa in the middle of snow, gourmet dinners and five-star luxury resorts. Winter sports and relax have never been to attractive.

Rifugio Schätzer
E’ una baita-rifugio green in Valle Isarco. La filosofia: niente auto e dispositivi elettronici. Il design è minimale. Ottima la cucina di Franz Pernthaler che ha reso il rifugio una meta per buongustai
In the middle of Isarco Valley there is this green chalet. The leading philosophy is no cars and electronic devices. Minimal design and haute cuisine by Franz Pernthaler, who made the refuge a destination for gourmets
www.schatzerhuette.com
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Chalet nel Doch
Antico maso alpino ristrutturato a due passi da San Martino di Castrozza. Quattro le suite di cui due nella baita grande che ospita anche un salone con cucina a vista, zona pranzo e living. Le altre due sono in due baite più piccole
Originally an alpine farm fully renovated, located a few km from San Martino di Castrozza. Four suites, two of them in the main house which also houses a large living room with open kitchen, dining and living spaces. The other two suites are located in two other small and romantic chalets
www.chaletneldoch.com
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Copia di chalet nel doch
 
Rosa Alpina – Relais & Chateaux
Questo cinque stelle glamour e raffinato si trova a San Cassiano in Badia. Fiori all’occhiello: la Beauty Spa e il ristorante St.Hubertus, due stelle Michelin, regno del Grand Chef Norbert Niederkofler
This five-star glamor and luxury resort is located in San Cassiano in Badia. Notable services are the Beauty Spa and the restaurant St.Hubertus, with two Michelin stars, the reign of Norbert Niederkofler
www.rosalpina.it
www.relaischateaux.com
 
Copia di Rosa Alpina
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Hotellerie des Mascognaz
Sopra Champoluc comprende sette chalet nei borghi del popolo Walser. Si raggiunge in motoslitta, si dorme tra pellicce e ci si rilassa in spa con vista sul Monte Rosa
Located in a Walser village above Champoluc, it consists of seven chalets. It can be reached by snowmobile, to sleep between furs and relaxing in the spa, admiring the Mount Rosa
www.hotelleriedemascognaz.com
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Nira Montana
E’ il primo cinque stelle di La Thuile, inaugurato a dicembre 2014. 55 camere, piscina coperta, spa e una zona fitness. Al ristorante Stars si trova il meglio della cucina italiana, con specialità a base di ingredienti freschissimi, di provenienza locale
It is the the first five-star hotel in La Thuile, opened in December 2014, with 55 rooms, an indoor pool, spa and fitness area. The Stars restaurant offers the best Italian cuisine, based on local and fresh ingredients
www.niramontana.com
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Copia di Nira-Montana_Bedroom2 RGB
 
Adler Mountain Lodge
18 suite nel corpo centrale e intorno 12 baite private, costruite interamente in legno. Spa con piscina interna ed esterna panoramica, riscaldata tutto l’anno e percorso saune con vista sulle montagne
18 suites in the main building, surrounded by  12 private chalets, entirely wooden made. The Spa is provided with indoor and panoramic outdoor pools, heated around the year. Saunas are enriched with a wonderful mountain views
www.adler-lodge.com/it
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Alpin Garden Wellness Resort
In Val Gardena a pochi passi dal centro di Ortisei, è un boutique design hotel con 30 camere e cucina gourmet. Il suo punto forte: la Wellness & SPA Cleopatra, 1000 mq su due piani, con piscina esterna riscaldata
In Val Gardena, after a short walk from the center of Ortisei village, there is a boutique hotel with only 30 rooms but a gourmet cuisine. Its highlight is the Wellness & SPA center Cleopatra, 1000 square meters on two floors, with heated outdoor pool
www.alpingarden.com/it
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San Lorenzo Mountain Lodge
Ex residenza di caccia ora boutique hotel, immerso nel bosco a San Lorenzo di Sebato. Quattro camere e zona relax con sauna finlandese, bagno turco, vasca idromassaggio e doccia emozionale. All’esterno whirlpool panoramico
Former hunting lodge now transformed into a boutique hotel, nestled in the forest close to San Lorenzo di Sebato. Four rooms and relax area with Finnish sauna, turkish bath, whirlpool bath and emotional showers. Outside and panoramic whirlpool
www.sanlorenzomountainlodge.com
Mountain Lodge San Lorenzo
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QC Terme Pré Saint Didier Spa & Resort 
4 stelle alle pendici del Monte Bianco, vicino alle Terme di Pré Saint Didier, a un passo dalle piste di Courmayeur e La Thuile. 57 le camere in stile montano. Spa di 1000 mq che offre rituali tailor made
4 stars resort located at the foot of Mont Blanc, near  Pré Saint Didier and just a footstep away from the slopes of Courmayeur and La Thuile. 57 rooms in mountain style. Spa of 1000 square meters, offering tailor-made rituals
www.qctermedipre.it
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Chalet Fogajard
Immerso in un’atmosfera da fiaba, avamposto di un bosco meraviglioso tra le Dolomiti del Brenta. Un vecchio chalet di famiglia ristrutturato secondo i principi dell’architettura sostenibile. Sei le camere, tutte in legno di cirmolo
Immersed in a fairy atmosphere, close to a beautiful forest in Brenta Dolomites. It was an old family chalet now renovated according to the principles of sustainable architecture. Just six rooms, all pine wood made
www.chaletfogajard.it 
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TRE METRI SOTO IL SUOLO

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L'abside della basilica di S.Tecla, sotto piazza del Duomo a Milano

L’abside della basilica di S.Tecla, sotto piazza del Duomo a Milano

Diversi gli itinerari che si snodano sotto Siena, Milano, Napoli, Orvieto e Bologna. Percorsi inediti, che si affiancano alle altre meraviglie di queste città

Veri e propri microcosmi, identità fatte di arte e architetture nascoste, ideali per chi è alla ricerca, come moderni Virgilio, di nuove emozioni. I sotterranei visitabili: catacombe, acquedotti e cisterne, nati in epoche diverse, da quella etrusca a quella dell’antica Roma, dal Medioevo al Rinascimento. Ne è un esempio Orvieto, città millenaria sospesa tra cielo e terra, che nasconde sotto la rupe un dedalo di oltre 2500 grotte e cunicoli, scavate dagli etruschi per l’approvvigionamento dell’acqua. Dal V al XV secolo gli stessi spazi furono utilizzati come luoghi di lavoro: mulini, concerie e frantoi. Interessanti da vedere nel sottosuolo orvietano sono i colombari: un susseguirsi di sale e corridoi, con circa 20.000 nicchie in cui venivano allevati i piccioni. Per visite guidate: www.orvietounderground.it. L’idea in più è visitare il laboratorio sotterraneo di pozzi e cunicoli etruschi della storica pasticceria Adriano (www.labirintodiadriano.it). E’ difficile immaginarlo ma anche sotto le vie trafficate della Milano che tutti conoscono si nasconde una città segreta, piena di rifugi e cripte che raccontano l’evoluzione della città. Quattro metri sotto piazza Duomo si trovano i resti del Battistero di San Giovanni alle Fonti e l’abside di Santa Tecla, le testimonianze più antiche della cristianità milanese (info: www.duomomilano.it). Sotto il Castello Sforzesco c’è la Strada Coperta della Ghirlanda, una suggestiva opera sotterranea che serviva per difendersi dagli attacchi nemici e garantire una via di fuga (www.milanocastello.it). La città milanese “di sotto” è fatta anche di rifugi antiaerei della seconda guerra mondiale e ancora oggi si vedono sui muri di alcune case delle frecce bianche e nere che ne indicavano l’accesso e l’uscita. Invece nel sottosuolo di Bologna ci sono decine di chilometri di canali sotterranei nei quali scorre l’acqua che un tempo alimentava lavatoi, mulini, cartiere, seterie, tintorie. Sempre nella “pancia bolognese” da non perdere è una visita alla Grotta del Ninfeo di Villa Guastavillani, una stanza ipogea naturale, raro esempio di riproduzione di una grotta marina all’interno di un edificio rinascimentale, secondo la concezione degli antichi romani, che immaginavano questi luoghi abitati dalle ninfe. Per tour guidati: www.amicidelleacque.org. E per rivivere le antiche atmosfere medioevali si cena a lume di candela al Portici Hotel (www.iporticihotel.com). Il suo ristorante si trova nell’ex ghiacciaia di Palazzo Maccaferri, che custodiva le derrate alimentari della Rocca di Galliera, residenza trecentesca del legato pontificio. Anche Siena dispone di un ardito e funzionale sistema di acquedotti costruiti nel XIII/XV secolo. Ancora oggi l’acqua che sgorga dalle fontane cittadine, come quella di piazza del Campo, è alimentata da questo sistema idrico. I suoi cunicoli, chiamati bottini per la loro forma a botte, si estendono per circa 25 chilometri. Oltre a stalagmiti e stalattiti spesso si trovano interessanti croci incise e statue di terracotta. Alcuni tratti di questo straordinario mondo sotterraneo sono visitabili come i  bottini di Fonte Gaia, di Fonte Nuova, di Fonte delle Monache e delle Fonti di Pescaia. Per info: www.comune.siena.it. Per conoscere il cuore pulsante di Napoli, ripercorrendo la storia e la vita quotidiana di epoche passate, si va nelle viscere della terra. Il viaggio inizia da Piazza San Gaetano, dove, scendendo 121 scalini si arriva a 40 metri sotto il livello del mare e si cammina in angusti cunicoli, usati anche durante la seconda guerra mondiale come rifugi antiaerei.  Altro sito da vedere è il Teatro Greco Romano a cui si accede da un basso in Vico Cinquesanti. Per info: www.napolisotterranea.org. Altra meta interessante nel sottosuolo della città partenopea è il Tunnel Borbonico, un vanto dell’ingegneria civile. Tre i percorsi: con il primo si visitano il ricovero bellico e i bacini dell’acquedotto. Con il secondo, navigando su una zattera all’interno di una galleria, si ammirano due cisterne del ‘500 e del ‘600. Infine per i più arditi c’è il “Percorso Speleo” che consente l’esplorazione dotati di imbragatura, tute, caschi e luci. www.galleriaborbonica.com/it.

Fonte Branda nel sottosuolo di Siena

Fonte Branda nel sottosuolo di Siena

GOEURO SBARCA IN ITALIA

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La piattaforma di comparazione e ricerca viaggi offre opzioni di volo, treno e autobus verso oltre 30.000 destinazioni in tutta Europa

 
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È il primo portale che integra alle opzioni di volo tutti gli operatori ferroviari italiani oltre a un grande circuito di percorsi stradali con l’autobus. Dal 20 gennaio anche l’Italia si aggiunge a Germania, Regno Unito, Germania, Belgio, Olanda e Lussemburgo, aggiungendo al portale 38 aeroporti, 6663 stazioni ferroviarie e 1082 fermate di autobus. In totale sono 32959 le destinazioni di viaggio raggiungibili tramite GOEURO in tutta Europa. Le alternative di viaggio sono nella lingue madre del Paese dell’utente così come la valuta. Si possono acquistare direttamente online i biglietti ferroviari selezionati
www.goeuro.it

42 cene per il Gourmet Festival 2015 di Relais & Châteaux

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Visto il successo ottenuto con l’edizione 2014 torna anche quest’anno il “Gourmet Festival”, la kermesse del gusto di Relais & Châteaux che conferma così il proprio ruolo di ambasciatore dell’eccellenza in cucina. Da sempre una delle cinque C che caratterizzano e traducono una filosofia di vita di Relais & Châteaux, l’associazione mondiale di dimore di charme.
Le altre sono:
–  cortesia, la qualità dell’accoglienza e un servizio curato
–  charme, attraverso l’aspetto esteriore e la raffinatezza dell’arredamento interno
–  carattere, ogni esercizio possiede uno stile particolare, sia che si tratti di un castello, di un maniero o di un’abbazia
–  calma, un ambiente sereno, garanzia di tranquillità e riposo
ln ogni dimora Relais & Châteaux la figura dello Chef riveste un ruolo chiave, costantemente alla ricerca dell’eccellenza e della qualità per garantire a ogni ospite un’esperienza indimenticabile.
42 gli appuntamenti gourmet in 28 Dimore italiane in cui chef di fama internazionale, premiati con 2 o 3 stelle Michelin,  si esprimeranno con talenti emergenti in cene a quattro o più mani, per rendere omaggio alla tradizione culinaria della terra della Dimora ospitante, rivisitandola in chiave originale e creativa.

La tappa del 7 gennaio all’Hermitage Hotel & Spa di Cervinia ha dato il via alle cene esclusive del Gourmet Festival: ispirandosi alle tradizioni dei rispettivi territori, lo Chef locale Roberto Pession insieme allo Chef del Gallia Palace Hotel, Cristian Cattozzo, hanno ideato un menu a quattro mani dedicato all’incontro tra la cucina toscana di mare e la tradizione valdostana.
Il secondo appuntamento, andato in scena il 15 gennaio presso il Ristorante Agli Amici di Udine, ha visto all’opera due grandi famiglie della tradizione culinaria italiana: lo Chef Emanuele Scarello insieme ai fratelli Enrico e Roberto Cerea del Ristorante Da Vittorio.
 Anche quest’anno il Gourmet Festival vanta un Main Partner d’eccezione, il prestigioso marchio di champagne Vranken-Pommery, che con il tour di Relais & Châteaux condivide lo spirito di eleganza, raffinatezza e tradizione, e un connubio straordinario di sapori ed emozioni.
 LE PROSSIME TAPPE DEL GOURMET FESTIVAL 2015
27.01.2015 Gardena Grödnerhof & Antica Corona Reale  – Ortisei (BZ)
12.02.2015 Hotel Londra Palace & Castel Fragsburg – Venezia
25.02.2015 Villa Cora & Enoteca Pinchiorri – Firenze
26.02.2015 Hermitage Hotel & SPA & Villa Crespi – Breuil-Cervinia (AO)
03.03.2015 Caino & Da Vittorio – Montemerano (GR)
06.03.2015 Palazzo Seneca & Il Luogo di Aimo e Nadia – Norcia (PG)
07.03.2015 Hermitage Hotel & SPA & Auberge du Jeu de Paume – Breuil-Cervinia (AO)
10.03.2015 Da Vittorio &  Hotel & Spa Rosa Alpina – Brusaporto (BG)
26.03.2015 L’Albereta & Il Luogo di Aimo e Nadia – Erbusco (BG)
15.04.2015 Agli Amici & Caino – Udine
25.04.2015 Borgo Dei Conti Resort & Relais Santa Croce – Montepetriolo (PG)
07.05.2015 Relais San Maurizio & Auener Hof – Santo Stefano Belbo (CN)
12.05.2015 Terme Manzi Hotel & SPA & Arnolfo Ristorante – Ischia (NA)
21.05.2015 Château Monfort & Agli Amici – Milano
22.05.2015 La Meridiana & Da Vittorio – Garlenda  (SV)
03.06.2015 Gallia Palace Hotel & Hermitahe Hotel & Spa – Punta Ala (GR)
09.06.2015 Villa Abbazia & Terme Manzi Hotel & Spa – Follina (TV)
16.06.2015 Hotel Bellevue & SPA & Al Sorriso, Flocons de Sel e Hameau Albert 1er – Cogne (AO)
24.06.2015 Relais San Maurizio & Cala del Porto – Santo Stefano Belbo (CN)
30.06.2015 Relais Santa Croce & Hermitage Hotel & Spa – Firenze
07.07.2015 Il San Pietro di Positano & Rosa Alpina Hotel & Spa – Positano (SA)
09.07.2014 Hotel Bellevue & SPA & Il Borro – Cogne (AO)
15.07.2015 Petra Segreta Resort & SPA & Caino – San Pantaleo (OT)
16.07.2015 Hotel Cala Del Porto & Relais San Maurizio – Punta Ala (GR)
29.07.2015 Il Borro & Terme Manzi Hotel & Spa – San Giustino Valdarno (AR)
01.08.2015 Castel Fragsburg & Relais Il Falconiere & Spa – Merano (BZ)
11.08.2015 Petra Segreta Resort & SPA & Arnolfo Ristorante – San Pantaleo (OT)
19.08.2015 Auener Hof & Relais San Maurizio – Val Sarentino (BZ)
25.08.2015 Bellevue Syrene 1820 & Relais Santa Croce – Sorrento (NA)
01.09.2015 Hotel Borgo San Felice & Hotel & Spa Rosa Alpina – Castelnuovo Berardenga  (SI)
07.09.2015 Villa Abbazia & Al Sorriso – Follina  (TV)
15.09.2015 Terme Manzi Hotel & SPA & Il Luogo di Aimo e Nadia – Ischia (NA)
16.09.2015 Il Borro & Hotel Bellevue & Spa – San Giustino Valdarno (AR)
02.10.2015 Relais Il Falconiere & SPA & Gianni D’Amato – Cortona (AR)
16.10.2015 Hotel Londra Palace & Palazzo Monfredi – Venezia
23.10.2015 La Meridiana & Al Sorriso – Garlenda (SV)
01.11.2015 Palazzo Seneca & Agli Amici – Norcia (PG)
11.11.2015 L’Albereta & Don Alfonso 1890 – Erbusco (BG)
19.11.2015 Villa Cora & Da Vittorio – Firenze
13.12.2015 Hotel & SPA Rosa Alpina & Il San Pietro di Positano – San Cassiano in Badia (BZ)
Per maggiori informazioni e per consultare l’elenco aggiornato degli eventi 2015: http://events.relaischateaux.com/it/