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BUON COMPLEANNO SPLENDIDO!
Il 7 giugno 2016, l’ Hotel Splendido, uno degli indirizzi d’eccellenza della collezione Belmond, incastonato nella montagna sopra Portofino, ha compiuto 115 anni. Grandi i festeggiamenti, come nello stile Belmond, di cui fa parte insieme ad altri 6 iconici hotel italiani. La festa è iniziata per l’aperitivo in piazzetta, con un’esposizione di fotografie in bianco e nero che, assieme alle macchine d’epoca, hanno ricreato la scenografia nello stile degli anni ’20. E, grazie all’esibizione delle merlettaie dell’associazione Bella Nina di Rapallo che lavoravano il pizzo come una volta, gli invitati hanno potuto riscoprire l’antica tradizione del tombolo. Il party, dedicato alla Dolce Vita, è proseguito per 120 selezionati ospiti, in hotel, sulla terrazza dove Liz Taylor e Richard Burton si erano promessi amore eterno. Qui l’esecutivo chef Corrado Corti ha deliziato i loro palati con una cena anni ’50: dall’aragosta in bellavista al risotto con le fragole. Musica dal vivo e setting, sia all’esterno che all’interno, in stile dell’epoca, tra foto di personaggi mitici, oggetti d’epoca tratti dal mondo del cinema e della fotografia. E, chicca della serata, grazie a un photo boot con Vespe vintage, gli invitati si sono fatti “immortalare” per lasciare, sul famoso Libro d’oro, una testimonianza del loro passaggio, come gli illustri che hanno soggiornato allo Splendido. Da Sir Winston Churchill, Ranieri e Grace di Monaco, Liza Minnelli, Alain Delon, George Clooney, Madonna, Peter Gabriel, Robert De Niro, Ringo Starr, Barbra Streisand, Rod Stewart e molti altri.
www.belmond.com
Fotografie di Clelia Torelli
HOTEL LE PALME, LA “PICCOLA VENEZIA” DELLA COSTA SMERALDA
Entrata
È stata davvero una bella scoperta questo hotel del gruppo Baja Hotels, situato nella baia di Liscia di Vacca. Raffinato, elegante, nel cuore della Costa Smeralda, a pochi passi dalla famosa piazzetta di Porto Cervo. Quindi in posizione strategica sia per chi cerca pace e tranquillità sia per chi, invece, vuole darsi alla “pazza gioia”. L’hotel è immerso nel verde della macchia mediterranea, tra l’insenatura di Cala Pitrizza e le rocce di granito rosa, in un bel parco, circondato da suggestivi canali d’acqua, attraversati da piccoli ponti. In questa oasi di palme, si trova, incastonata tra le rocce, con giochi di luce e cascate d’ acqua, la piscina di acqua di mare, e, a pochi passi, la spiaggia privata.
Vista dell’hotel con ponti e canali
La piscina
La spiaggia
La ristorazione, altro punto di forza della struttura, si contraddistingue per qualità e ricercatezza. Nel gazebo all’aperto, si va a pranzo, per gustare piatti freddi, grigliate di pesce, carne e verdure. Al ristorante gourmet Romantic, che si “affaccia sulla piscina”, vengono serviti a scelta piatti tipici locali o più internazionali, tutti comunque a base di prodotti di ottima qualità, molti km 0, come il pesce, che arriva fresco tutte le mattine.
Il gazebo
Romantic, il ristorante gourmet
Altra chicca è il “Teatro delle Stelle”, 550 posti a sedere, con bar e decorazioni interne fatte a mano. Ambito palcoscenico da artisti di fama internazionale e conosciuto nel passato come il Teatro Bagaglino di Porto Cervo. Qui, così come l’anno scorso, si alterneranno sul palco diversi noti personaggi del mondo dello spettacolo.
Teatro delle Stelle
Il personale attento e premuroso, l’atmosfera famigliare (i proprietari sono romagnoli) e la cura in ogni dettaglio lo rendono il posto ideale dove trascorrere le vacanze all’insegna del relax e del divertimento.
Ottimo, infine, il rapporto qualità/prezzo: camera doppia a partire da 120 euro a persona a notte, con trattamento di mezza pensione, bevande escluse.
www.bajahotels.it
www.hotellepalmeportocervo.it
“CUCÙ! È PRIMAVERA”, IL MIO SERVIZIO SU DONNA MODERNA
“ISOLE DA SOGNO”, IL MIO ARTICOLO SU STARBENE DI QUESTA SETTIMANA
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IL MIO SERVIZIO SUGLI ACCESSORI PER FRIGGERE DI DONNA MODERNA
IERI SERA 8 MARZO AL DON JUAN E’ STATO PRESENTATO IL VINO RUTINI MALBEC 2013
Quale location migliore per presentare e assaporare, per la prima volta in Italia, il vino argentino Rutini Malbec 2013? Naturalmente il ristorante Don Juan di Milano, da 16 anni il riferimento per chi desidera gustare i sapori della stessa terra. Si tratta di un vino d’eccezione mai arrivato oltreoceano, la cui tradizione iniziò nel XIX secolo grazie a Don Francisco Rutini e al figlio Felipe. La storia della cantina risale al 1885, quando furono piantati i vigneti in Coquimbito, Maipú, a Mendoza. Pioniera nella realizzazione dei vigneti in Alto Valle de Uco nel 1925, innovativa in termini di processi e tecniche di produzione, la Cantina ha raggiunto una grande crescita nel corso della sua storia, fino al 2009, con lo sviluppo delle diverse linee Rutini Wines: Felipe Rutini, Apartado, Antologías, Encuentro, Colección Rutini e Trumpeter (Reserva y Clásico). È considerato oggi uno dei più importanti produttori di vino argentino per la sua alta qualità, riconosciuta nel mercato estero per il carattere dei suoi prodotti, che uniscono 120 anni di esperienza nella produzione di vino.
Marlene Gomes e il suo staff
Una delle sale del ristorante Don Juan
RISTORANTE DON JUAN
Era il maggio dell’anno 2000, quando Giorgio Beretta e Marlene Gomes rivoluzionano il panorama gastronomico milanese aprendo un ristorante argentino a Milano. Cucina autentica a partire dalle materie prime, la migliore carne delle pampas rigorosamente selezionata e cotta seguendo i metodi tradizionali locali, con uno staff di professionisti arrivati direttamente da Buenos Aires. L’arredo, in vero stile di una casa di campo, all’insegna della tipicità rurale ma con stile ed eleganza, è stato affidato a un architetto d’origine argentina che ha saputo trasmettere l’atmosfera giusta. 16 anni di successi e riconoscimenti da parte della critica, con recensioni e segnalazioni in tutte le maggiori guide, ma soprattutto di pubblico. Cinque anni dopo è nata la versione bistrot: Don Juanito. E ora, per soddisfare anche i gusti dei vegetariani/vegani, con la consulenza dello chef Claudio Colombo, in collaborazione con la Dott.ssa Morandi, è nato un menù a base di hamburger di Quinoa con contorni di verdure e piatti di frutta fresca.
www.ristorantedonjuan.com
“LA CASA IN VIAGGIO”: IL MIO ARTICOLO SU GRAZIA DI QUESTA SETTIMANA
Allo Château Monfort, un’ oasi gourmet sapientemente orchestrata da Martin Vitaloni
Château Monfort, associato Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com/it/), è un luxury hotel a cinque stelle nel cuore di Milano. Un urban resort che ripropone atmosfere e suggestioni di un romantico castello e incanta con i suoi spazi sapientemente restaurati ed elegantemente arredati. Uno dei suoi fiori all’occhiello è Rubacuori, ristorante gourmet, regno di Martin Vitaloni, executive chef che interpreta la tradizione gastronomica italiana in raffinati piatti di ispirazione mediterranea. Ingredienti d’eccellenza sono i principali protagonisti della sua proposta culinaria. I risotti i must della sua cucina, partendo da quello alla milanese con l’ossobuco passando per quello alle barbabietole o con i frutti di mare. Il locale è composto da tre sale, anch’esse arredate in toni fiabeschi, come tutto l’hotel. Nella Sala Rubacuori tavolini rotondi specchiati e sedie argentate con sedute e schienale a forma di cuore dai toni pastello creano la location perfetta per una cena romantica. La Sala degli Specchi, invece, è caratterizzata da divanetti dal gusto chic-retrò, rivisitati in chiave moderna. Infine, nella Sala della Caccia, evocazione di un casino di caccia in chiave fun, svettano divertenti trofei in delicata ceramica bianca. I dolci fatti in casa sono firmati dallo chef patissier e sous-chef Paolo Curzi. Raffinati dessert, dal cremoso al caramello e fava di Tonka al panettone con meringhe allo zafferano, farcito con albicocche secche e frutti rossi alla spuma di spezie e latte e sorbetto alla mela cotogna e verbena. Si organizzano anche degustazioni enogastronimiche nella Cella di Bacco, la suggestiva cantina sotterranea con tanto di fontana a tema, da cui sgorgano Champagne Moët & Chandon, Trento doc Perlé Rosé Ferrari, Amarone della Valpolicella La collina dei ciliegi.
Il Ristorante Rubacuori è aperto agli ospiti dell’hotel e al pubblico esterno tutto l’anno, 7 giorni su 7 per breakfast, light lunch, business lunch, dinner, brunch e romantiche cene a lume di candela.
Sala Rubacuori
Sala dei Trofei
Martin Vitaloni, executive chef
http://www.hotelchateaumonfort.com/
IL MIO SERVIZIO SULLA MERAVIGLIOSA POLINESIA FRANCESE SU VIAGGI.CORRIERE.IT
Il mio articolo di Donna Moderna su come non infeltrire i maglioni
Il mio articolo di Donna Moderna su: “Cucinare in tavola con gli amici”
Il mio articolo di Donna Moderna sui robot da cucina
Il mio articolo di F sulla Polinesia al top e low cost
IL MIO SERVIZIO SUI REGALI DI NATALE DI DONNA MODERNA
