Tag Archives: travel writer

Allo Château Monfort, un’ oasi gourmet sapientemente orchestrata da Martin Vitaloni

Posted on by under Hotel & Relais, Interni & Decorazione, Lifestyle

65434258
Château Monfort, associato Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com/it/), è un luxury hotel a cinque stelle nel cuore di Milano. Un urban resort che ripropone atmosfere e suggestioni di un romantico castello e incanta con i suoi spazi sapientemente restaurati ed elegantemente arredati. Uno dei suoi fiori all’occhiello è Rubacuori, ristorante gourmet, regno di Martin Vitaloni, executive chef che interpreta la tradizione gastronomica italiana in raffinati piatti di ispirazione mediterranea. Ingredienti d’eccellenza sono i principali protagonisti della sua proposta culinaria. I risotti i must della sua cucina, partendo da quello alla milanese con l’ossobuco passando per quello alle barbabietole o con i frutti di mare. Il locale è composto da tre sale, anch’esse arredate in toni fiabeschi, come tutto l’hotel. Nella Sala Rubacuori tavolini rotondi specchiati e sedie argentate con sedute e schienale a forma di cuore dai toni pastello creano la location perfetta per una cena romantica. La Sala degli Specchi, invece, è caratterizzata da divanetti dal gusto chic-retrò, rivisitati in chiave moderna. Infine, nella Sala della Caccia, evocazione di un casino di caccia in chiave fun, svettano divertenti trofei in delicata ceramica bianca. I dolci fatti in casa sono firmati dallo chef patissier e sous-chef Paolo Curzi. Raffinati dessert, dal cremoso al caramello e fava di Tonka al panettone con meringhe allo zafferano, farcito con albicocche secche e frutti rossi alla spuma di spezie e latte e sorbetto alla mela cotogna e verbena. Si organizzano anche degustazioni enogastronimiche nella Cella di Bacco, la suggestiva cantina sotterranea con tanto di fontana a tema, da cui sgorgano Champagne Moët & Chandon, Trento doc Perlé Rosé Ferrari, Amarone della Valpolicella La collina dei ciliegi.
Il Ristorante Rubacuori è aperto agli ospiti dell’hotel e al pubblico esterno tutto l’anno, 7 giorni su 7 per breakfast, light lunch, business lunch, dinner, brunch e romantiche cene a lume di candela.
 

Sala Rubacuori

Sala Rubacuori


 
Sala dei Trofei

Sala dei Trofei


Chateau
Martin Vitaloni, executive chef

Martin Vitaloni, executive chef


Sala di bacco
http://www.hotelchateaumonfort.com/

L’AFTERNOON TEA CON LADURÉE A PALAZZO PARIGI

Posted on by under Hotel & Relais, Lifestyle

55705158-H1-Entrance
Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa, 5 stelle lusso nel cuore di Brera a Milano, in collaborazione con Ladurée, famosa pasticceria francese, propone l’ Afternoon Tea.
Dal 19 settembre al 31 dicembre, dalle 17 alle 19, nell’elegante Caffè Parigi e nel giardino d’inverno si potranno degustare gli iconici macarons della maison abbinati a una selezione di tè appositamente selezionati dal brand francese. Nel menu ci saranno anche i tradizionali finger salati e la piccola pasticceria prodotta dai maestri pasticceri di Palazzo Parigi.
Si potrà scegliere tra l’Afternoon Tea classico e quello “à la française“, che include un bicchiere di champagne.
Da 22 euro a persona
Info:  + 39 02 625 621 67
www.palazzoparigi.com
THE AFTERNOON TEA WITH LADURÉE AT PALAZZO PARIGI
Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa, 5 star luxury resort in the heart of Brera District in Milan, in collaboration with Ladurée, the famous french pastries, offers the ‘”Afternoon Tea”.
From 19 September to 31 December, from 5 pm to 7 pm, in the elegant Caffè Parigi and in the winter garden you can taste the iconic macarons combined with a selection of teas specially selected by the French brand. The menu will also be the traditional fingers salty and pastries produced by the pastry chefs of Palazzo Parigi.
You can choose between the classic Afternoon Tea or “à la française“, which includes a glass of champagne.
Prices starting from 22 € for person
Info: + 39 02 625 621 67
www.palazzoparigi.com
Ladurée Palazzo Parigi



giardino